طاجن البامية

المكونات:
1 بصله متوسطه (مقطع رفيع جدا)
4 فصوص ثوم ( مفروم ناعم جدا )
1 فلفل حار
1/2 ك طماطم (مضروبه جيدا)
2 الي 3 معالق سمن
1 ك لحم ضاني (مسلوق 1/2 سوي )
1/2 ك باميه
ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه )

طريقه الاعداد
تشوح البصله مع السمن في حله تيفال ثم اضافه اللحم (مسلوق 1/2 سوي )
ثم اضافه الطماطم والملح والفلفل الاسود
ثم تترك علي النار (1/2 تسبكه )
ثم اضافه الثوم (المفروم ) والفلفل الحار والباميه
ثم يوضع جميع المحتويات في الطاجن الفخار او البايركس
ثم توضع في الفرن درجه حراره متوسطه لمده 1/2 ساعه في الرف المتوسط .
وبالهنا انشاء الله
ارجو الرد

مشكورة خيتو اهات على الطاجن وهقول لامى تعمله